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Kaese aus der lombardei

Written by Ines Jul 21, 2021 · 9 min read
Kaese aus der lombardei

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Man kann ihn also einen grenzüberschreitenden Käse nennen.

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Seit 1900 existiert die berühmte Genossenschaft Latteria Soresina in der Lombardei der heute rund 200 Landwirte angehören. Man kann ihn also einen grenzüberschreitenden Käse nennen. Weitere drei etwas außergewöhnlichere Käsesorten kommen ebenfalls aus dieser Gegend. Seine Naturrinde ist eine häufig gewaschene Rotkulturrinde auf der sich Edelpilz in unterschiedlichen Farben bildet - es handelt sich hierbei um eine verzehrbare Naturrinde. Diese und viele weitere Lösungen findest du hier.

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